আলুর নাগেট রেসিপি বিকেলের নাস্তার ভাজা পোড়া খেতে কে না পছন্দ করে,,,খুব সহজে অল্প কিছু উপকরণে যদি বিকেলের নাস্তায় নাগেট বানানো যায় আর তা যদি হয় আলুর নাগেট তাহলে তো সবাই প্রতিদিন বিকেলের আড্ডায় আলুর নাগেট রাখবেই,, তাহলে চলেন ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে নাগেট বানিয়ে ফেলি। উপকরণ:- 3-4 টি আলু 2টেবিল চামচ টেবিল চামচ ধনেপাতা…
নিরামিষ ভোজী দের কাছে শুক্ত একটি ভালোবাসার নাম,তাদের পাতের প্রথম পদ মানেই শুক্ত,তাই চলেন আজ দুধ শুক্ত বানানো শিখি,,সহজ নিয়মে ভিন্ন স্বাদে দুধ শুক্ত রেসিপি শেয়ার করলাম দুধ শুক্ত বানানোর সহজ পদ্ধতি উপকরণশুক্ত মশলার উপকরণ : –কালো জিরে – ১ চামচতেজপাতা – ১ টিআদা বাটা – ১ চা চামচনুন – স্বাদ অনুযায়ীচিনি – ১ চা চামচসর্ষে…
দেশি খাবারের পাশাপাশি মানুষ এখন দেশের বাইরের খাবারও অনেক পছন্দ করে,,এর মধ্যে চিকেন শর্মা অন্যতম,,,আর এই চিকেন শর্মা বানানোও অনেক সহজ,চলেন বানিয়ে ফেলি চিকেন শর্মা ১) চিকেন শর্মা____ উপকরণ_____ রুটির জন্য___ ২ কাপ ময়দা ১ কাপ গরম দুধ ২ চা চামচ ইস্ট ১ চা চামচ চিনি ১/৩ কাপ সাদা তেল স্বাদমতো নুন চিকেনের জন্য___ ৪০০…
গ্রীষ্মকালে এঁচোড় চিংড়ি খুব জনপ্রিয়,,আর এই সময় চারদিকে শুধু এঁচোড় পাওয়া যায়,,আর এই সময় যদি এঁচোড় চিংড়ি সবার সবার ঘরে ঘরে রান্না হয়,,,আর তাহলে এঁচোড় চিংড়ি রেসিপি টা তৈরি করে ফেলি এঁচোড় চিংড়ি :-500 গ্রাম এঁচোড় (সেদ্ধ)2 টি মাঝারি আকারের আলু300 গ্রাম চিংড়ি1 কাপ সর্ষের তেলস্বাদ অনুযায়ী নুন1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো1টি তেজপাতা1টি শুকনো লঙ্কা1/2…
বিকেলের নাস্তায় পেয়াজু ভাজা আর চা কিন্তু খারাপ হয় না। বৃষ্টি ভেজা বিকেলে অথবা শীতের সন্ধ্যায় ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আবহাওয়াতে এই পেঁয়াজু ভাজা বাড়ির সবার পছন্দ। আমরা সাধারণত রোজার মাসেই পেয়াজু ভাজা টা বেশি করে থাকি।এছাড়া আমি মাঝে মাঝে পানতা ভাতের সাথে এটা খেতে পছন্দ করি।সেটা একদম আমার ব্যাক্তিগত ব্যাপার।পেয়াজু কেনা বানাতে পারে।তবে মচমচে আর ক্রিস্পি…
সামুদ্রিক মাছ খেতে আমরা অনেকেই পছন্দ করি। আর তা যদি হয় গরম গরম ক লইট্টা ফ্রাই তাহলে তো কোনো কথাই নেই। বৃষ্টির দুপুরে গরম ভাতের সাথে লইট্টা মাছ ফ্রাই কার না ভালো লাগে। কক্সবাজার যেতে হবে না। কেমন হয় যদি কক্সবাজার বা বাইরের রেস্টুরেন্টের মতো এই লইট্টা ফ্রাই বাসায়ই তৈরি করা যায়? বেশ ভালোই হবে…
ফাস্টফুডের সাথে মেয়োনিজ ছাড়া যেন চলেই না। বিকালে চায়ের আড্ডাতে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আছে, কিন্তু কীসের যেন একটা কমতি! ঠিক, মেয়োনিজ থাকলে নাস্তার টেবিল একদম পরিপূর্ণ হতো, তাই না? কিন্তু বাইরে থেকে কেনা এক বোতল মেয়োনিজের দাম তো অনেক, আবার মান নিয়েও মনে প্রশ্ন থেকে যায়। অনেক বাসায় সকালের নাস্তাতে পাউরুটির সাথে মাখিয়ে খেতে মেয়োনিজ…
