সামুদ্রিক মাছ খেতে আমরা অনেকেই পছন্দ করি। আর তা যদি হয় গরম গরম ক লইট্টা ফ্রাই তাহলে তো কোনো কথাই নেই। বৃষ্টির দুপুরে গরম ভাতের সাথে লইট্টা মাছ ফ্রাই কার না ভালো লাগে। কক্সবাজার যেতে হবে না। কেমন হয় যদি কক্সবাজার বা বাইরের রেস্টুরেন্টের মতো এই লইট্টা ফ্রাই বাসায়ই তৈরি করা যায়? বেশ ভালোই হবে…
মাওয়া ঘাটে গিয়ে ইলিশের লেজ ভর্তা খান না এমন কেউ কি আছেন?আমার তো মনে হয় ইলিশ মাছ না খেলেও ইলিশের লেজ ভর্তা সবাই ন।আর এই মুখোরোচক ইলিশের লেজ ভর্তা একবার খেলে কি মন ভরে?বার বার খেতে মন চায়। কিন্তু বার বার তো আর মাওয়া ঘাট যাওয়া যাবে না। তাই বাসায় যদি ইলিশের লেজ ভর্তা বানিয়ে…
ফাস্টফুডের সাথে মেয়োনিজ ছাড়া যেন চলেই না। বিকালে চায়ের আড্ডাতে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আছে, কিন্তু কীসের যেন একটা কমতি! ঠিক, মেয়োনিজ থাকলে নাস্তার টেবিল একদম পরিপূর্ণ হতো, তাই না? কিন্তু বাইরে থেকে কেনা এক বোতল মেয়োনিজের দাম তো অনেক, আবার মান নিয়েও মনে প্রশ্ন থেকে যায়। অনেক বাসায় সকালের নাস্তাতে পাউরুটির সাথে মাখিয়ে খেতে মেয়োনিজ…
