গুঁড়ো দুধের রসগোল্লা বানানোর পদ্ধতি

রসগোল্লা খেতে কে না পছন্দ।দোকানের মতো রসগোল্লা সবাই বানাতে চায়। আজ গুঁড়ো দুধের রসগোল্লা বানানো দেখে নি।গুঁড়ো দুধের রসগোল্লা রেসিপি দেওয়া হলো

🌿 গুঁড়ো দুধের রসগোল্লা বানানোর পদ্ধতি:❤️

🍁☘️ উপকরণ:

২০০ গ্রাম গুঁড়ো দুধ
১/২ কাপ লেবুর রস বা ভিনেগার
১ কাপ চিনি
৪ কাপ জল
১/২ চা চামচ এলাচ গুঁড়া

🍁☘️ গুঁড়ো দুধের রসগোল্লা প্রণালী:

🌿 1. একটি পাত্রে গুঁড়ো দুধ ও জল মিশিয়ে গরম করুন।

দুধ ফুটে উঠলে তাতে লেবুর রস যোগ করুন।

হালকা নেড়ে ছানা বানিয়ে ফেলুন।

🌿 2. একটি পরিষ্কার কাপড়ে ছানা ছেঁকে নিন এবং ঠান্ডা জলে ধুয়ে নিন যাতে লেবুর টক স্বাদ চলে যায়।

কিছুক্ষণ ঝুলিয়ে রাখুন।

🌿 3. ছেঁকা ছানা গুলো একটি পাত্রে নিন এবং ভালো করে মসৃণ মণ্ড তৈরি করুন।

🌿 4. মণ্ড থেকে ছোট ছোট গোল আকারের বল তৈরি করুন।

🌿 5. একটি পাত্রে ২ কাপ জল ও ১ কাপ চিনি গরম করুন।

এলাচ গুঁড়ো ছড়িয়ে মিশিয়ে দিন।

চিনির সিরা তৈরি হলে এতে গোল্লা গুলি ফেলে দিন।

🌿 6. মাঝারি আঁচে গোল্লাগুলিকে ১৫-২০ মিনিট সিদ্ধ হতে দিন।

তারা সাইজে বড় হবে।

🌿 7.রসগোল্লা গুলি ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন।