মটন তো অনেক রকমই খেয়েছি।এবার রাজকীয় ভাবে মটন মহারানী খেয়ে দেখেন আগের খাওয়া মটনের কথা ভুলে যাবেন।চলুন মটন মহারানী রেসিপি জেনে নিয়। 🌿 মটন মহারানী বানানোর পদ্ধতি:❤️ 🍁☘️ উপকরণ: ☘️ মাংস ম্যারিনেশনের উপকরণ ১।মটন ১ কেজি (কাটা টুকরা) •২।1 চা চামচ কাশ্মীরি শুকনো লঙ্কাগুঁড়ো ৩• স্বাদমতো লবণ ৪• 2.5টেবিল চামচ টক দই ৫• 1টেবিল চামচ…
কষা মাংসের তো অনেক রেসিপি রয়েছে।এর মধ্যে গোল বাড়ির কষা মাংস অন্যতম।চলুন আজ তাহলে গোল বাড়ির কষা মাংস রেসিপি জেনে নিয়। 🌿 গোল বাড়ির কষা মাংস বানানোর পদ্ধতি: ❤️ 🍁☘️ উপকরণ: • ৫০০ গ্রাম খাসির মাংস • ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা ম্যারিনেশনের জন্য: ১.১ চা চামচ আদা রসুন বাটা ২.১ টেবিল চামচ লাল লঙ্কা…
মটন তো সবারই পছন্দের।চুলায়,গ্যাসে মটন কারি তো সবাই রান্না করতে পারে।কিন্তু ব্যাস্ত জীবনে সহজ ও অল্প সময়েমটন কারি রান্না করা যায় প্রেসার কুকারে।চলুন তাহলে রেসিপি জেনে নিয়। 🌿 প্রেসার কুকার মটন কারি বানানোর পদ্ধতি:❤️ ☘️ উপকরণ: 1. ৫০০ গ্রাম মাটন এর পিস 2. ৪ টি বড় টুকরো করে কাটা আলু 3• ১ কাপ পেঁয়াজ ,আদা, রসুন…
বিরিয়ানি তো সবার ই পছন্দ,, কিন্তু সব সময় তো মাংস,চিকেন আর মাটন থাকে না।,,কিন্তু মন তো আর বুঝে না।এবার ঘরে থাকা আলু দিয়ে বানিয়ে ফেলা যাক আলুর বিরিয়ানি।চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক আলুর বিরিয়ানি রেসিপি আলুর বিরিয়ানি বানানোর পদ্ধতি: উপকরণ:– ৩টি বড় আলু (হাফ করে কাটা)– ২ কাপ বাসমতি চাল– ১ কাপ পেঁয়াজ (কাটা)– ২টি…
গরু বা খাসির কলিজা ভুনা খেতে সবাই পছন্দ করে,,রুটি বা পরোটার সাথে কলিজা ভুনা হলে খেতে বেশ ভালোই লাগে,,চলেন সহজে কলিজা ভুনা রেসিপি দেখি নিয় কলিজা ভুনাউপকরনগরু বা খাসির কলিজা –৫০০ গ্রামপেঁয়াজকুচি– ১ কাপআদাবাটা – ১ চা চামচরসুনবাটা – ১ টেবিল চামচমরিচগুঁড়ো – ১ চা চামচহলুদগুঁড়ো – আধা চা চামচধনিয়া গুঁড়ো– আধা চা চামচদারুচিনি –…
মটন কিমা পরোটা মাটন এর অনেক সাধারণ রেসিপি শেয়ার করা হয়েছে,,চলেন এবার ভিন্ন কিছু শেয়ার করা যাক,,পরোটা তো সবাই পছন্দ করে,,,এবার সেটা যদি হয় মটন কিমা পরোটা,,তাহলে তো সোনায় সোহাগা,,চলেন তাহলে এবার মটন কিমা পরোটা টা শিখে নিয় মটন কিমা পরোটা বানানোর সহজ পদ্ধতি উপকরণ : –ময়দা – ২ কাপমটন কিমা – ৩০০ গ্রামপেঁয়াজ – ২…
মটন কালা ভুনা নান বা রুটি সবকিছর সাথেই মটন খেতে সবাই পছন্দ করে,,আর সেটা যদি হয় মটন কাল ভুনা,,তাহলে তো কথা নেই,,চলেন তাহলে সহজেই শিখে ফেলি মটন কালা ভুনা রেসিপি খুব কম সময়ে সুস্বাদু মটন কালা ভুনা বানানোর সহজ পদ্ধতি উপকরন : – মটন – ১ কেজি (টুকরো করে কাটা)আদা ও রসুন বাটা – ২ চা…
বিয়ে বাড়ি মানেই আস্ত মুরগি রোস্ট,,,খেতেও কিন্তু দারুণ,, কিন্তু বানানো টা একটু কঠিন,,,তাহলে চলেন বাড়িতেই খুব সহজে বানিয়ে ফেলি আস্ত মুরগি রোস্ট। ☘️ বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন আস্ত মুরগি রোস্ট :- ১ টি-মুরগি। ২ টেবিল চামচ-ঘি। ১ কাপ-টকদই। ১ টেবিল চামচ-পেয়াজ বেরেস্তা। ২ চা চামচ-জিরাবাটা। ২ টেবিল চামচ-পেয়াজবাটা। স্বাদমতো-লবণ। ২ টুকরো-দারুচিনি। ৩ টি-এলাচ। ১ চিমটি-জর্দা রং।…
গারলিক বাটার চিকেন নান বা রুটির সাথে সবাই একটু ভিন্ন ধরনের খাবার খেতে চায়, আজ নান বা পরোটার সাথে খাওয়া এমন একটি বিকেন রেসিপি তৈরি করি,গারলিক বা রসুন যার নামটাই কেমন ঝাঝালো, কিন্তু তারলিক আর চিকেনের কম্বিনেশনে বানানো গারলিক বাটার চিকেন সবার পছন্দের আর স্বাদও মুখে লেগে থাকার মতো,,চলেন আজ তাহলে সহজে গারলিক বাটার চিকেন…
